| INICIO DE CLASES |
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| 13 de Febrero de 2027 |
| DURACIÓN |
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| 27 clases de 3 horas cada una |
| DÍAS |
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Sábados de 7:00 am a 2:00 pm Aforo máximo 18 personas – Cupos limitados Al finalizar el diplomado, recibirás un certificado de asistencia, siempre que cumplas con un mínimo del 80 % de participación en las clases. No necesitas conocimientos previos. El diplomado está diseñado para que puedas aprender y desarrollar tus habilidades desde la práctica. *Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes).* |
| INVERSIÓN |
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Desde $5.550.000 o 6 cuotas de $1.000.000 (oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2026) El valor del diplomado incluye memorias, utensilios, uniforme y toda la materia prima necesaria para tus preparaciones. Además, trabajamos con grupos de máximo 18 estudiantes, organizados en equipos de hasta 4 personas. ¿Qué significa esto para ti? Más participación, más práctica y mejores condiciones para aprender. Cada equipo recibe ingredientes en cantidades suficientes para desarrollar las recetas completas, permitiendo que todos participen activamente en los procesos, practiquen las técnicas y vivan una experiencia realmente práctica. |
| FORMAS DE PAGO |
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- Efectivo: consignación bancaria, transferencia o cheque al día. - Tarjetas de crédito y débito. - Financiación directa con la Escuela, sin intereses. - Crédito con aliados financieros: Fincomercio. – Valcredit - Addi - Pago con cesantías. *Aplican condiciones y restricciones* |
| SEDE Usaquén |
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Dirección: Av. Calle 127 # 7a - 47 Piso 8, Bogotá Teléfono: 601 5800797 |
| Diplomado Maestros del Fuego |
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Clases Demostrativas Introducción a la parrilla Embutidos Pollo Cerdo Res Pescados y mariscos Achuras Maridaje alrededor de la parrilla Cafés Clases Prácticas Hamburguesas Embutidos Asado de carnes blancas Asado Especial de Cerdo Asado de lomos Asado de cortes argentinos Asado de Cortes americanos Reto creativo Técnicas Asados especiales Entrepanes a la parrilla Reto creativo entre panes Asados al barril Parrilla vegetariana Festival del mar Festival de tierra Brochetas Parrillada final (Family style) |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
DOMINA EL FUEGO Y CONVIERTE CADA PARRILLADA EN UNA EXPERIENCIA
Descubre todo lo que puedes crear alrededor del fuego mientras perfeccionas tus habilidades en la parrilla. Este diplomado está diseñado para aficionados que quieren aprender técnicas, experimentar con diferentes tipos de cocción y preparar carnes, aves, pescados, mariscos, vegetales y mucho más con mayor seguridad y conocimiento.
A lo largo de 27 clases, combinarás demostraciones guiadas por chefs docentes con experiencias prácticas en las que aprenderás sobre cortes y proteínas, cocción directa e indirecta, manejo de carbón, leña, planchas, parrillas a gas, marinados, salsas, adobos y acompañamientos. También explorarás experiencias alrededor de la parrilla como el maridaje y el café.
Pasarás por preparaciones y técnicas que incluyen hamburguesas, embutidos, cortes argentinos y americanos, asados al barril, carnes blancas, cerdo, parrilla vegetariana, productos del mar, brochetas y retos creativos, hasta llegar a una gran parrillada final para compartir.
Más que aprender recetas, desarrollarás el criterio y las técnicas para entender el fuego, elegir el corte adecuado y disfrutar la parrilla con confianza en casa, con amigos o en cualquier ocasión especial.