| INICIO DE CLASES |
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| 19 de Noviembre de 2026 |
| DURACIÓN |
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| 4 Clases de 3 horas. Finaliza el 10 de diciembre |
| DÍAS |
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Jueves de 7:00 pm a 10:00 pm Aforo máximo 18 personas – Cupos limitados Al finalizar el curso, recibirás un certificado de asistencia, siempre que cumplas con un mínimo del 80 % de participación en las clases. No necesitas conocimientos previos. El curso está diseñado para que puedas aprender y desarrollar tus habilidades desde la práctica. |
| INVERSIÓN |
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$1.250.000 pesos. El valor del curso incluye memorias, utensilios, uniforme (delantal y gorra) y toda la materia prima necesaria para tus preparaciones. Además, trabajamos con grupos de máximo 18 estudiantes, organizados en equipos de hasta 4 personas. ¿Qué significa esto para ti? Más participación, más práctica y mejores condiciones para aprender. Cada equipo recibe ingredientes en cantidades suficientes para desarrollar las recetas completas, permitiendo que todos participen activamente en los procesos, practiquen las técnicas y vivan una experiencia realmente práctica. |
| FORMAS DE PAGO |
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- Efectivo: consignación bancaria, transferencia o cheque al día.
- Tarjetas de crédito y débito. Pague aquí |
| SEDE Usaquén |
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Dirección: Av. Calle 127 # 7a - 47 Piso 8, Bogotá Teléfono: 601 5800797 |
| Pastas Artesanales |
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INTRODUCCIÓN – MANEJO DE MÁQUINA, CORTE, SECADO, CONSERVACIÓN Y COCCIONES – PASTAS LARGAS Y CORTAS Pasta fresca como base (al huevo) – fetuccine alla carbonara – farfalle alla puttanesca – gnocchi di patate ai fungi PASTAS RELLENAS Ravioli de ricotta al burro– sorrentinos all’arrabbiata – tortellini al pesto genovése PASTAS SOBREPUESTAS Y ENROLLADAS Lasagne alla romana - cannelloni all’ossobuco – lasagna vegetariana PASTAS COLOREADAS Spaghetti nero di seppia – pappardelle verdi e polpettone – ravioli multicolori |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
Prepara pasta fresca desde la masa y aprende a convertirla en platos diferentes. Si quieres dejar de depender de la pasta comprada o mejorar las recetas que haces en casa, este curso te enseñará a trabajar la masa, usar la máquina y manejar el corte, la cocción y la conservación. Elaborarás pastas largas, rellenas, enrolladas y de colores, aplicadas en recetas como raviolis, tortellinis, lasaña y fettuccine.